molecula de la vitamina C

Las funciones de la vitamina C están basadas en sus propiedades de oxido-reducción, razón por la cual es un importante factor en el metabolismo.
Es una sustancia de color blanco, estable en su forma seca, es de fácil oxidación la cual se acelera al contacto con el calor. Además se le denomina vitamina C a todos los compuestos que contienen acido ascórbico.
Su base principal es el acido ascórbico,definiendo asi, que la vitamina C es un derivado de la hexosa, sintetizada a partir de la glucosa y la galactosa. Algunos animales carecen de la enzima que ayuda a la catalizacion de la vitamina C, por lo tanto deben consumirla.

El ácido ascórbico formado por 6 Carbonos, 8 hidrógenos y 6 oxigenos.
El ácido ascorbico forma enlaces intramoleculares que contribuyen a la estabilidad molecular.

DISCULPE MAESTRO POR NO PONERLE MI MOLECULA PERO NO PUDE SUBIR LA FOTO NO SE PORQUE COMO QUE HAY PROBLEMAS CON EL BLOGGER